女子晒高考儿子的营养餐,评论区沸腾了:鸡肉蛋虾都齐了,就缺鱼!
最近,大家最关注的,一定是一年一度的高考了,孩子们苦战百日,终于迎来了这个关键的时刻。此时的家长们,心情也比较紧张,跟别人谈论的话题,总是离不开孩子高考这个话题,比如该吃什么、穿什么、准备什么等等。我的同事张梅,就经常问我,高考时孩子是不是要穿红衣服,寓意开门红,她自己是不是要穿旗袍,寓意旗开得胜,还问我当时给我儿子做什么好吃的,我是真的很无语。
(资料图片)
我们那时候就是饮食比平时好一点,也没什么特殊,关键还是要孩子的文化课好,家长只能做好后勤工作,保证孩子身体健康就可以。听我这么说后,张梅这几天就开始练习了,每天做了菜都发到朋友圈,看今天又发出来了,6菜一汤,同事们纷纷点赞,评论区更是沸腾了,有人说:荤素搭配,营养美味,也有人说:家有考生,确实不易,更多的人玩笑说:虾肉蛋菜都齐了,就缺鱼,我们来看看张梅给儿子做的什么菜?
第一道菜:【爆炒韭菜】
这个季节的绿叶蔬菜不多,基本上只有茄子、黄瓜、青椒、豆角等,绿叶蔬菜除了生菜,就只有韭菜了,这个季节的韭菜口感没有春季的嫩,但是只要你买到的够鲜嫩,也还是很不错的,而且韭菜的营养确实丰富,常吃能够益肝健脾,增进食欲,有益于增进身体健康。把韭菜摘洗干净,快炒一盘,不仅鲜美好吃,还很下饭。
第二道菜:【椒盐大扇骨】
想要加强营养,猪肉的不能少的,猪肉中富含蛋白质、脂肪、钙、铁等微量元素,是我们人体吸收营养的主要来源,而且张梅的儿子特别喜欢吃肉,而且喜欢吃扇骨上的肉,扇骨上的肉热特别软糯,又没有肥肉,口感是相当的好。他们家吃扇骨,喜欢煮熟后捞出来,撒上椒盐粉后吃,味道特别好,有这菜,她儿子能多吃一碗饭。
第三道菜:【鸡肉囤土豆】
这道菜也是她儿子喜欢吃的,是用鸡肉搭配土豆、黑木耳一起炖的,虽然看上去做得不怎么样,但是营养还是很丰富的,土豆具有补充营养、和中养胃、健脾利湿的功效,黑木耳有补血、清肠、提高免疫等作用,鸡肉也是高蛋白食物,一起炖一锅,确实很鲜美,我家孩子也很喜欢这道菜。
第四道菜:【青椒炒豆腐干】
青椒炒豆腐干是一道常见的家常菜,夏天大家经常会做这菜吧,青椒不仅口感清脆,味道特殊,颜色更是像绿玉一样可爱,况且,青椒的营养也是不可小觑,吃它可以开胃消食,孩子肠胃好了,身体才会更好,高考时精力更充沛。
第五道菜:【爆炒河虾】
河虾是营养很高的食物,现在这个季节,价格在40左右一斤,别小看这一盘河虾,最起码要花30块钱了,要是在年底的时候,最起码100左右一斤,真的吃不起呀。张梅为了给孩子增加营养,也是拼了,无论多少钱,只要儿子想吃,都会买给儿子吃,真的是可怜天下父母心呀。
第六道菜:【西兰花炒鸡胗】
我们这里买鸡时,老板会搭配鸡杂一起卖,鸡杂就是鸡的内脏,有鸡肝、鸡心、鸡肠等,一般以鸡胗为主,鸡胗中含有蛋白质、胆固醇、脂肪、多种维生素、矿物质、胃素、角蛋白、淀粉酶、微量胃蛋白酶等,有促进人体发育,增强人体胃液分泌,提高胃肠功能,促进消化等作用,难得吃一次,还是很不错的,张梅还搭配了西兰花和青椒一起炒,味道也应该挺好的。
第七道菜:【鸡毛菜鸡蛋汤】
刚才煮扇骨的汤可不能浪费了,加入鸡毛菜和鸡蛋做成汤,一定是很鲜美的,饭前来一碗汤,营养滋补,还不怕长胖,不是有句话说:“饭前喝汤,苗条健康”嘛。
这一道道看下来,确实没有鱼哈,张梅说,有河虾就可以呀,不一定非要有鱼了,也是哈,鱼和虾都是水生动物,吃虾比吃鱼好多了,不会担心鱼刺卡喉,营养有过之而无不及。
张梅真的是用心了,下班后做出这么多菜,真的不容易,为了孩子身体健康,能考出好成绩,家长们都辛苦了!在这里,我祝愿所有的考生,都能考出好成绩!
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